Większość z nas zna doskonale sytuację, gdy udało się sporządzić naprawdę smaczny posiłek, a potem zapomniało się o tym, jakie przyprawy i w jakich proporcjach się dodało. Jest to bardzo irytujący proces, ponieważ zazwyczaj nie da się idealnie odtworzyć czynności związanych z przyrządzeniem danej potrawy. Istnieją jednak sposoby, na to, aby zawsze pamiętać o tym, co dodać. Mianowicie warto zacząć zapisywać swoje przepisy. Można użyć do tego zwykłego zeszytu, czy też notesu. Na rynku dostępne są także przepiśniki, które oprócz pięknego designu pozwalają na porządek i schludność w przechowywaniu receptur. Dobrym sposobem na zapisywanie przepisów jest także tworzenie bazy danych w Wordzie na komputerze. Warto jednak pamiętać o tym, że laptop czy komputer stacjonarny są tylko i wyłącznie urządzeniami, które zawodzą i mogą się zepsuć. Aby uniknąć utraty danych powinno zrobić się kopię zapasową w Internecie. Jeżeli ktoś nie ma czasu na zabawę z kopiami, zawsze może stworzyć w sieci swój prywatny blog na kolekcjonowanie przepisów.