Aluminium jako rodzaj metalu ma bardzo wiele zastosowań w gastronomii. Nie będziemy się wypowiadali w temacie samej zasadności, nie będziemy wspominali również tego, jaki wpływ ma owe aluminium na jakość podawanych w knajpach potraw. Te kwestie pozostawiamy osobom, jakie się w tej dziedzinie specjalizują, specjalistycznym forom internetowym, na jakich można się dowiedzieć szczegółów w tej dziedzinie. My skupimy się tylko na tym, iż siatki do pizzy również wykonane są z aluminium, tworzywo to więc jest bardzo praktyczne i jak pokazuje nam gastronomia – ma szerokie zastosowanie. I tutaj nie będziemy się zagłębiali w temat, nie będziemy ze szczegółami opowiadali, dlaczego akurat siatki do pizzy są wykonane z takiego, a nie innego metalu. To już zapewne gestia doświadczonych mistrzów kuchni, którzy na temat pizzy i jej przyrządzana wiedzą dosłownie wszystko.Tak czy owak – trudno dzisiaj o pizzerię i jej kuchnię, w jakiej zabrakłoby wspominanego asortymentu. Obecnie siatki do pizzy są tak samo ważne, jak i noże, dzięki jakim kroi się wszystkie dodatki do pizzy. Nie da się więc obok tego zagadnienia przejść obojętnie, bowiem to bardzo ważny czynnik współczesnego kucharstwa włoskiego.